Hoje eu vim trazendo uma proposta diferente das demais, em vez de mostrar uma receita eu irei dar uma dica que vocês já devem conhecer, que é a reaproveitação das cascas de frutas de verduras, pois lugar de casca é no...prato! Sim muita gente não sabe, mas uma parte significativa das vitaminas e nutrientes das frutas se encontram nessa parte tão desprezada. Confira, a seguir, dois exemplos de cascas que podem ser reaproveitadas como alimento.
- Banana: rica em potássio, a casca dessa fruta pode se transformar em um delicioso doce quando cozinhada e liquidificada.
- Maracujá: quando triturada no liquidificador ou triturador, a casca dessa fruta vira uma poderosa farinha antigordura.
